🍽️
Tất cả thực phẩm đều được nhập từ đơn vị uy tín, có tem, nhãn mác rõ ràng, thể hiện đầy đủ nguồn gốc xuất xứ và được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi sử dụng.
Nhà trường phối hợp chặt chẽ với Ban đại diện cha mẹ học sinh trong việc giám sát toàn bộ quy trình: từ lựa chọn nhà cung cấp, nhập hàng, điều kiện vệ sinh bếp ăn đến giờ ăn của học sinh và kiểm tra thực tế cơ sở cung cấp thực phẩm, giám sát theo kế hoạch và giám sát đột xuất.
Thực phẩm được tiếp nhận, bảo quản và chế biến theo đúng quy trình an toàn, đảm bảo sạch sẽ, chín kỹ và đầy đủ dinh dưỡng.
1. Giao nhận thực phẩm
Thực phẩm được nhập từ các đơn vị cung cấp uy tín, có đầy đủ tem nhãn, nguồn gốc rõ ràng. Khi tiếp nhận, cô nuôi kiểm tra kỹ về chất lượng, số lượng, hạn sử dụng và tình trạng tươi sống của thực phẩm trước khi ký nhận.
🥬 2. Sơ chế thực phẩm
Thực phẩm sau khi tiếp nhận được đưa vào khu sơ chế riêng biệt, đảm bảo vệ sinh:
Rửa sạch, phân loại theo từng nhóm thực phẩm
Sơ chế đúng quy trình một chiều
Dụng cụ chế biến được khử khuẩn thường xuyên
🍳 3. Chế biến thành phẩm
Thực phẩm được chế biến đảm bảo:
Nấu chín kỹ, an toàn vệ sinh
Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng
Phù hợp khẩu vị và nhu cầu của học sinh
👉 Nhà trường cam kết mang đến những bữa ăn an toàn – minh bạch – chất lượng, giúp phụ huynh hoàn toàn yên tâm khi gửi gắm con em.